セロリといかのオイスター炒めとそうめんのサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 287kcal
- 塩分
- 2.1g
- 野菜摂取量
- 87g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| いか（胴） | 200g |
|---|---|
| セロリ | 1本 |
| パプリカ（赤） | 1個 |
| 赤唐がらしの輪切り | 2本分 |
| そうめん | 3束(450g) |
| きゅうり | 2本 |
Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ2 |
| Ａ にんにくのみじん切り | 1片分(9g) |
| Ａ 粗びき黒こしょう | 少々 |
| 「Cook Do」オイスターソース | 大さじ2 |
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
セロリといかのオイスター炒めとそうめんのサラダの作り方
（１）いかはひと口大に切る。セロリは１ｃｍ幅の斜め切りにし、パプリカは乱切りにする。きゅうりはタテ薄切りにする。
（２）フライパンにＡを熱し、赤唐がらし、（１）のいか・セロリ・パプリカを炒め、「オイスターソース」、ケチャップを加え炒め合わせ、皿に取る。
（３）そうめんはかためにゆで、流水で洗い水気をきり、（２）のフライパンでサッと炒め、塩・こしょうで味を調え、（２）を戻し入れて炒め合わせる。
（４）皿に（１）のきゅうりを並べ、（３）を盛る。
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