ほうれん草とひき肉のスティック春巻き レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 297kcal
- 塩分
- 0.9g
- 野菜摂取量
- 52g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ほうれん草 | 100g |
|---|---|
| Ａ 豚ひき肉 | 100g |
| Ａ ねぎのみじん切り | 5cm分 |
| Ａ にんにくのみじん切り | 1/2片分 |
Ａ 「味の素KK中華あじ」 | 少々 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| Ａ 刻み赤唐がらし | 少々 |
| Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
| 春巻の皮 | 5枚 |
| Ｂ 小麦粉 | 少々 |
| Ｂ 水 | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
ほうれん草とひき肉のスティック春巻きの作り方
（１）ほうれん草は熱湯で色よくゆで、冷水にとって冷まし、水気をしぼる。１ｃｍ幅に刻み、さらに水気をよくしぼる。
（２）ボウルに（１）のほうれん草、Ａを加え、よく混ぜ合わせる。
（３）春巻きの皮は半分に切り、（２）を等分して細長くのせ、巻き終わりと両端にＢを塗り、クルクル巻いて端を留める。
（４）油を１７０～１８０℃に熱し、（３）をきつね色に揚げる。
- グッド！
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