豚肉と卵のゆずしょうゆ漬け レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 206kcal
- 塩分
- 1.1g
- 野菜摂取量
- 0g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚もも赤身かたまり肉 | 200g |
|---|---|
| 熱湯 | 1・1/2カップ |
| 紅茶（ティーバッグ） | 1袋 |
| 卵 | 2個 |
| Ａ ゆずのしぼり汁･レモン汁を合わせて | 1/4カップ |
| Ａ しょうゆ | 1/4カップ |
| Ａ 湯 | 1/4カップ |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ1/4 |
| Ａ ゆずの皮･せん切り | 適量 |
豚肉と卵のゆずしょうゆ漬けの作り方
（１）鍋に熱湯、紅茶ティーバッグを入れ、豚肉をたこ糸でしばって加え、火にかける。煮立ったらティーバッグを取り出し、弱火にして２０分煮る。
（２）卵はゆでて殻をむき、（１）に加えて３分ほど煮る。
（３）ボウルにＡを混ぜ合わせ、（２）の豚肉・ゆで卵の汁気をきって加え、３０分以上漬けて味をなじませる。食べやすい大きさに切り分け、器に盛る。
- グッド！
32
2件のコメントがあります。
味の素株式会社©
「ほんだし」のご紹介
”野菜のだし煮”は、ほうれん草、大根、アスパラ、にんじんなど好みの野菜を「...
今日のおすすめ献立
みんなでVOTE！ただいまの投票数 1,933件
- どっちの夏野菜を食べたい？
-
A.ゴーヤ
B.トマト
募集期間： 2017年08月09日 〜 2017年08月23日
