（2人分）
- 豚ひき肉
- 150g
- パン粉
- 大さじ2
- 酒
- 小さじ1
- Ａ玉ねぎのみじん切り
- 1/4個分（50g）
- Ａにんにくのみじん切り
- 1/2片分
- Ａ卵
- 1/2個
- Ａ「瀬戸のほんじお」
- 少々
- Ａ「味の素」
- 少々
- Ａこしょう
- 少々
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 適量
- Ｂ水
- 1/3カップ
- Ｂ酢
- 大さじ1・1/2
- Ｂトマトケチャップ
- 大さじ1
- Ｂしょうゆ
- 大さじ1/2
- Ｂ砂糖
- 大さじ1/2
- Ｂ「Cook Do」オイスターソース
- 小さじ1/2
- Ｂ「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
- 小さじ1/2
- Ｂ「味の素KK中華あじ」
- 少々
- Ｂ片栗粉
- 大さじ1/4
- レタス
- 適量
-
1
パン粉は酒をふって混ぜる。 -
2
ひき肉に（１）のパン粉、Ａを加えて粘りが出るまでよく練り混ぜ、
ひと口大に丸める。１６０～１７０℃の揚げ油できつね色に揚げる。 -
3
小鍋にＢを入れてよく混ぜ、強火にかけて混ぜながら煮立て、とろみをつける。 -
4
器にレタスを敷き、（２）のミートボールを盛り、（３）のあんかけをかける。
レシピ提供：味の素㈱
豚ひき肉
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「Cook Do」オイスターソース
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