レシピ大百科

ミートボールの甘酢あんかけ

ミートボールの甘酢あんかけ(豚ひき肉+レタスを使ったレシピ)

豚ひき肉やレタスを使った人気の主菜レシピです。

20分

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK
豚ひき肉
150g
パン粉
大さじ2
酒
小さじ1
玉ねぎのみじん切り
1/4個分（50g）
にんにくのみじん切り
1/2片分
卵
1/2個
「瀬戸のほんじお」
少々
「味の素」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
適量
水
1/3カップ
酢
大さじ1・1/2
トマトケチャップ
大さじ1
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
大さじ1/2
「Cook Do」オイスターソース
小さじ1/2
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」
小さじ1/2
「味の素KK中華あじ」
少々
片栗粉
大さじ1/4
レタス
適量
このレシピで使われている商品はこちら　＞

つくり方

  1. 1

    パン粉は酒をふって混ぜる。

  2. 2

    ひき肉に（１）のパン粉、Ａを加えて粘りが出るまでよく練り混ぜ、
    ひと口大に丸める。１６０～１７０℃の揚げ油できつね色に揚げる。

  3. 3

    小鍋にＢを入れてよく混ぜ、強火にかけて混ぜながら煮立て、とろみをつける。

  4. 4

    器にレタスを敷き、（２）のミートボールを盛り、（３）のあんかけをかける。
栄養情報 （1人分）
  • ・エネルギー301 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質16.3 g
  • ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

このレシピに合う組み合わせ（献立）

他の組合せ（献立）を見る
味の素KKの組合せ（献立）の作り方

豚ひき肉を使ったレシピ

他の豚ひき肉人気レシピを見る（449件）

レタスを使ったレシピ

他のレタス人気レシピを見る（647件）

関連するレシピ

使用されている商品を使ったレシピ

「瀬戸のほんじお」 「瀬戸のほんじお」

他の「瀬戸のほんじお」のレシピを見る

「味の素」 「味の素」

他の「味の素」のレシピを見る

「Cook Do」オイスターソース 「Cook Do」オイスターソース

他の「Cook Do」オイスターソースのレシピを見る

「味の素KK中華あじ」 「味の素KK中華あじ」

他の「味の素KK中華あじ」のレシピを見る

おすすめコンテンツ

味の素KKがおすすめするコンテンツをご紹介
“こがし”て絶品に！食欲の秋に食べたい♪みんな大好きマヨレシピ
一段と秋らしくなってきた今日この頃。あたたかくて、コクのある料理が恋しくなる季節ですね。今回は、そんな気分にぴったりの「こがしマヨネーズ料理」をご紹介♪
詳しくはこちら　＞
“おいしいを楽しむ”マガジンはこちら

注目のレシピ特集

ハロウィンレシピ・料理特集！
10月31日はハロウィン！
ハロウィンパーティーにピッタリなレシピが満載。
子どもも大好きかぼちゃを使った料理や、見た目もかわいい料理など♪
お菓子も手作りしちゃいましょう！
詳しくはこちら　＞
冬はやっぱりお鍋！おすすめ鍋料理・レシピ特集　まとめ
寒い季節、ゆっくり楽しむ夕飯にお鍋はピッタリのレシピ！
定番の人気鍋から変わり鍋、一人鍋やシメまで美味しい2人鍋など、飽きずにおいしく楽しめる鍋レシピ特集を集めました！
詳しくはこちら　＞
食欲の秋♪秋の味覚を楽しむレシピ特集☆
食欲の秋到来♪
秋はいろいろな作物が収穫の時期を迎えます。
季節の食材を使った炊き込みご飯と、きのこ・いも・栗・さんまを使ったレシピをご紹介☆
家族で秋の旬の味覚を楽しみましょう！
詳しくはこちら　＞
「クノール カップスープ」のアレンジレシピ！たべてこ 朝マグ特集
「クノール カップスープ」×トーストやご飯で「カップスープ」をアレンジ！マグひとつで、簡単にちゃんとした朝ごはんが完成！
「たべてこ 朝マグ」特集では、忙しい朝におすすめの「朝マグ」レシピと「カップスープ」を活用した朝にピッタリなその他のアレンジレシピをご紹介します☆
詳しくはこちら　＞
他のレシピ特集を見る

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

閲覧履歴 閲覧履歴

閲覧履歴一覧はこちら

＼ このレシピで使われている商品はこちら ／

「瀬戸のほんじお」

「瀬戸のほんじお」

「味の素」

「味の素」

「Cook Do」オイスターソース

「Cook Do」オイスターソース

「味の素KK中華あじ」

「味の素KK中華あじ」

毎日の「おいしい」が見つかる！

１週間の献立など、簡単でおいしい
料理のアイデアをお届け♪
献立に悩む毎日にサヨナラ！
pagetop
クリップ機能
について

クリップは、お気に入りのレシピを保存できる機能です。AJINOMOTO PARK会員の方はご利用いただけます。ログイン後にクリップしたレシピは、PCとスマートフォンなど異なる環境でアクセスをしても、ご覧いただくことができます。

おすすめの組み合わせ
ミートボールの甘酢あんかけ ミートボールの甘酢あんかけ

他の組み合わせは矢印をクリック！

このレシピを共有する
肉
魚介
野菜
その他