アイスバインのポトフ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 472kcal
- 塩分
- 2.3g
- 野菜摂取量
- 183g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| アイスバイン･市販品1袋 | 180g |
|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| セロリ･大 | 1/2本 |
| にんじん･小 | 1本 |
「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」 | 大さじ2・1/2 |
アイスバインのポトフの作り方
（１）じゃがいもは皮をむく。玉ねぎは半分に切る。セロリはスジを取って食べやすい長さに切る。にんじんはタテ半分に切って５ｃｍ長さに切る。
（２）鍋にオリーブオイル大さじ１と１/２を熱し、（１）の野菜を入れてサッと炒め、かぶるくらいの水（分量外）を加え、アイスバインを汁ごと入れて野菜がやわらかくなるまで煮る。
（３）仕上げにオリーブオイル大さじ１を香りづけに加える。
＊アイスバインの代わりにベーコン、フランクフルトソーセージでもよい。
- グッド！
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味の素株式会社©
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