豆腐と鶏ひき肉のさっぱり炒め レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 344kcal
- 塩分
- 1.1g
- 野菜摂取量
- 41g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 絹ごし豆腐 | 1丁 |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | 200g |
| 酒 | 大さじ3 |
| しょうがのみじん切り | 大さじ3 |
| ねぎのみじん切り | 1本分 |
「ほんだし」 | 小さじ1 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1 |
| 七味唐がらし | 少々 |
| 粉ざんしょう | 少々 |
豆腐と鶏ひき肉のさっぱり炒めの作り方
（１）鶏ひき肉に酒をふる。
（２）フライパンにごま油を熱し、（１）の鶏ひき肉、しょうがを炒める。肉の色が変わったら、ねぎを加えて炒める。
（３）豆腐をくずしながら加え、 「ほんだし」、塩を加えて炒め合わせる。
（４）器に盛り、好みで七味唐がらし、粉さんしょうをふる。
- グッド！
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