桜えび、ねぎ、セロリの焼きそば レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 560kcal
- 塩分
- 2.9g
- 野菜摂取量
- 42g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| えびめん･または細めのやきそばめん | 2玉 |
|---|---|
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 少々 |
| 干し桜えび | 30g |
| 万能ねぎ | 6本 |
| セロリ･大 | 1/2本 |
| しょうがのせん切り | 1かけ分 |
| Ａ 「味の素」 | 少々 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ｂ 酒 | 大さじ1 |
| Ｂ しょうゆ | 小さじ2 |
| 粒黒こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ2 |
桜えび、ねぎ、セロリの焼きそばの作り方
（１）めんは熱湯で１分ゆで、ザルに上げて水気をきり、ごま油少々であえる。
（２）万能ねぎは３～４ｃｍ長さに切り、根元と葉先の部分に分ける。セロリは３ｃｍ長さの細切りにする。
（３）フライパンにごま油大さじ２を熱し、しょうがを入れて炒め、香りがたったら、桜えびを加えてカリッとするまで炒める。（２）のセロリ・万能ねぎの根元を加えて炒め、Ａをふる。
（４）（１）のめんを加え、強火でサッと炒め、Ｂを回しかけ、粒こしょうをひいて加え、（２）の万能ねぎの葉先を加えて炒め合わせる。
- グッド！
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