なめこ雑炊 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 175kcal
- 塩分
- 2.3g
- 野菜摂取量
- 1g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
なめこ雑炊の作り方
（１）ザルになめこを入れ、水をかけてぬめりを取る。みつばは３ｃｍ長さに切る。
（２）ボウルに熱湯を入れ、ザルに入れた冷やご飯をほぐし、水気をきる。
（３）鍋にＡを強火で煮立て、（２）のご飯を加え弱火にして煮る。ご飯がふっくらしてきたらＢ、（１）のなめこを加えてひと煮立ちさせる。
（４）アクを取って強火にしてサッと煮、（１）のみつばを散らして火を止める。
- グッド！
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