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にんじんとえのきだけの炒めもの

にんじんとえのきだけの炒めもの(にんじん+えのきだけを使ったレシピ)

にんじんやえのきだけを使った人気の副菜レシピです。

10分

にんじんやえのきだけを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    にんじんは小さめの乱切り、えのきだけは根元を切り、ヨコ半分にしてほぐす。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）のにんじんを入れ、約５分中火で炒める。

  3. 3

    （２）に（１）のえのきだけを加えて炒め、Ａで味を調え、
    えのきだけがしんなりしたら火を止める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー104 kcal
  • ・塩分0.3 g
  • ・たんぱく質1.1 g
  • ・野菜摂取量※73 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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