MENU
まつたけご飯
たまにはちょっと贅沢に♪まつたけの風味たっぷり☆
つくり方
1
米は炊く３０分～１時間前に洗い（時間外）、ザルに上げて水気をきり、
炊飯器に入れてＡを注いで浸す。2
まつたけはぬれたキッチンペーパーで汚れを拭き取り、石づきを削るようにそぐ。
長さを半分に切り、タテ２ヶ所に切り込みを入れて手で裂き、しょうゆをからめる。3
（１ ）に酒、塩を加えて調味し、（２）のまつたけをのせ、普通に炊く。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー401 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質7.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
