さけとトマトと卵の炒めもの レシピ
さけを香ばしく焼いたら、仕上げは全体をサッと炒め合わせて完成！
- 調理時間
- エネルギー
- 263kcal
- 塩分
- 1.3g
- 野菜摂取量
- 203g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 生ざけ | 1切れ(110g) |
|---|---|
| トマト | 2個 |
| にんにく | 1片 |
| 香菜 | 適量 |
Ａ 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ1・1/2 |
| Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1/2 |
| 溶き卵 | 1個分 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/2 |
| こしょう | 少々 |
さけとトマトと卵の炒めものの作り方
（１）さけは４～６つに切る。トマトはくし形切り、にんにくは薄切り、香菜はザク切りにする。
（２）フライパンにＡを熱し、（１）のにんにくを炒め、香りがたったら、さけを加えて焼く。焼いたさけをフライパンの端によせ、あいたところに溶き卵を入れて、大きないり卵を作る。
（３）（１）のトマトを加えて全体をサッと炒め合わせ、塩・こしょうで味を調える。仕上げに香菜を加えてサッと炒める。
- グッド！
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