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牛肉とチンゲン菜炒めの混ぜご飯

牛肉とチンゲン菜炒めの混ぜご飯(ご飯+チンゲン菜を使ったレシピ)

ご飯やチンゲン菜を使った人気の主食レシピです。

10分

ご飯やチンゲン菜を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    チンゲン菜は葉と芯に分け、ザク切りにする。しょうがはせん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、牛肉、（１）のしょうがを入れて炒める。
    肉の色が変わったら、（１）のチンゲン菜の芯、葉の順に加えてさらに炒め、
    Ａで味を調える。

  3. 3

    ご飯に（２）を混ぜ合わせ、器に盛り、ごまをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー374 kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質12.7 g
  • ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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