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シーフードピラフ

バターの香りが食欲そそる！炒めて作るシーフードピラフ☆

15分

(時間外を除く)

バターの香りが食欲そそる！炒めて作るシーフードピラフ☆

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

1
米は炊く３０分前に洗ってザルに上げ、炊飯器に入れて分量の水を注ぎ、かために炊く（時間外）。
2
シーフードミックスは大きければ切り、白ワインをまぶし、しばらくおいて水気をきる。
3
フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを入れて炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、マッシュルームを加えてサッと炒め、（２）のシーフードミックスを加えて炒め合わせる。
4
いったん火を止め、（１）のご飯を加えて混ぜ、具とご飯がよくなじんだら、よく混ぜ合わせておいたＡを加え、全体を混ぜ合わせる。
5
再び火にかけて炒め合わせ、Ｂで味を調える。
6
器に盛り、パセリを散らす。