牛肉とまいたけの炒めもの レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 322kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 34g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ごぼう | 1/2本 |
|---|---|
| 牛切り落とし肉 | 100g |
| まいたけ | 150g |
「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 小さじ1 |
| 「ほんだし」 | 少々 |
| Ａ ウスターソース | 大さじ1/2 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1/2 |
| Ａ 酒 | 大さじ1/2 |
牛肉とまいたけの炒めものの作り方
（１）ごぼうは斜め薄切りにし、水にしばらくさらす。まいたけは食べやすく裂く。
（２）フライパンに油を熱し、（１）のごぼう・牛肉を炒める。肉の色が変わってきたら、（１）のまいたけを加えて炒め合わせる。
（３）「ほんだし」、Ａを加えて味を調え、１～２分、さらに炒める。
- グッド！
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