手羽先の甘辛揚げ レシピ
- 調理時間
- (時間外を除く)
- エネルギー
- 284kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 0g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 鶏手羽肉 | 6本(360g) |
|---|---|
| Ａ 酒 | 大さじ1/2 |
Ａ 「Cook Do」甜麺醤 | 小さじ3 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/4 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」 | 適量 |
| いり白ごま | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| レモンのくし形切り | 適量 |
手羽先の甘辛揚げの作り方
（１）手羽先は全体をフォークで刺し、身のほうから骨に沿って切り込みを入れ、Ａをもみ込み３０～４０分おく（時間外）。
（２）１４０～１５０℃に熱した油に（１）を入れ、全体が色づくまでゆっくり時間をかけて揚げる。
（３）器に盛り、ごま、こしょうをふり、レモンを添える。
- グッド！
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