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豆苗とエリンギのお浸し

豆苗とエリンギのお浸し(豆苗+エリンギを使ったレシピ)

豆苗やエリンギを使った人気の副菜レシピです。

5分

豆苗やエリンギを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    豆苗は食べやすい長さに切り、エリンギは長さを半分に切り、薄切りにする。

  2. 2

    （１）の豆苗・エリンギを耐熱皿に入れ、Ａを注ぎ入れ、サッと混ぜる。
    軽くラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で約１分加熱する。

  3. 3

    軽く混ぜ合わせ、器に盛る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー12 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質1.5 g
  • ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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