わかめとうどのお吸いもの レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 21kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 5g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| うど | 4cm(16g) |
|---|---|
| カットわかめ（乾）･大さじ1 | 3g |
| 焼き麩 | 4枚 |
| Ａ 水 | 1・1/2カップ |
Ａ 「ほんだし」 | 小さじ2/3 |
| Ｂ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/4 |
| Ｂ しょうゆ | 少々 |
わかめとうどのお吸いものの作り方
（１）うどは皮をむいて色紙切りにし、酢水（分量外）にさらす。わかめはサッと水にくぐらせておく。
（２）鍋にＡを煮立て、Ｂで味を調える。（１）のうど・わかめ、麩を加え、ひと煮立ちさせる。
- グッド！
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