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厚揚げとオクラのサッと煮

厚揚げとオクラのサッと煮(厚揚げ+オクラを使ったレシピ)

厚揚げやオクラを使った人気の副菜レシピです。

10分

厚揚げやオクラを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、ひと口大に切る。オクラはヘタのかたい部分を薄く削り、斜め半分に切る。

  2. 2

    鍋にＡを煮立て、（１）の厚揚げを加えて２分ほど煮、オクラを加えてひと煮立ちしたら火を止める。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー56 kcal
  • ・塩分0.8 g
  • ・たんぱく質4.3 g
  • ・野菜摂取量※17 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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