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さばのピリ辛利久焼き

さばのピリ辛利久焼き(さば（半身）+春菊を使ったレシピ)

さば（半身）や春菊を使った人気の主菜レシピです。

30分

さば（半身）や春菊を使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

＊ 「Cook Do」コチュジャン 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」コチュジャン
  • 「味の素®」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    さばはヨコ半分に切る。混ぜ合わせておいたＡに約１０分漬け、下味をつける。　

  2. 2

    春菊はサッとゆで、Ｂをからめる。

  3. 3

    （１）のさばの水気を軽くふき、ごまをさばの皮目につける。１８０℃に熱したオーブンか
    弱火のグリルで約１５分焼き、器に盛る。（２）の春菊を付け合せる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー303 kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質23.6 g
  • ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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