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油揚げと新しょうがのご飯

油揚げと新しょうがのご飯(新しょうが+炊きたてご飯を使ったレシピ)

新しょうがや炊きたてご飯を使った人気の主食レシピです。

10分

新しょうがや炊きたてご飯を使った人気の主食レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    油揚げは湯通しし、細切りにする。新しょうがはよく洗ってせん切りにする。

  2. 2

    鍋に油を熱し、（１）の新しょうがを炒める。しんなりしたら、（１）の油揚げ、Ａを加えて５～６分煮、しょうゆを加え、サッと煮て冷ましておく。

  3. 3

    炊きたてのご飯に（２）の具を加えて混ぜる。

  4. 4

    器によそい、ごまを散らす。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー374 kcal
  • ・塩分1.7 g
  • ・たんぱく質8.3 g
  • ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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