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油揚げと新しょうがのご飯 レシピ

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油揚げと新しょうがのご飯
調理時間
エネルギー
399kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
40g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(2人分

油揚げ 1枚
新しょうが 100g
炊きたてご飯 2杯分(280g)
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2
みりん 大さじ3
大さじ1
砂糖 小さじ2
1/2カップ
しょうゆ 大さじ2
いり白ごま 適量
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1/2

油揚げと新しょうがのご飯の作り方

(1)油揚げは湯通しし、細切りにする。新しょうがはよく洗ってせん切りにする。

(2)鍋に油を熱し、(1)の新しょうがを炒める。しんなりしたら、(1)の油揚げ、「ほんだし」、Aを加えて5~6分煮、しょうゆを加え、サッと煮て冷ましておく。

(3)炊きたてのご飯に(2)の具を加えて混ぜる。

(4)器によそい、ごまを散らす。

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油揚げと新しょうがのご飯 レシピ
油揚げと新しょうがのご飯
調理時間
エネルギー
399kcal
塩分
1.7g
野菜摂取量
40g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
油揚げ 1枚
新しょうが 100g
炊きたてご飯 2杯分(280g)
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みりん 大さじ3
大さじ1
砂糖 小さじ2
1/2カップ
しょうゆ 大さじ2
いり白ごま 適量
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1/2

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油揚げと新しょうがのご飯の作り方
  1. (1)油揚げは湯通しし、細切りにする。新しょうがはよく洗ってせん切りにする。
  2. (2)鍋に油を熱し、(1)の新しょうがを炒める。しんなりしたら、(1)の油揚げ、「ほんだし」、Aを加えて5~6分煮、しょうゆを加え、サッと煮て冷ましておく。
  3. (3)炊きたてのご飯に(2)の具を加えて混ぜる。
  4. (4)器によそい、ごまを散らす。
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油揚げと新しょうがのご飯 へのコメント

生姜と油揚げだけなのにとってもおいしくってついついおかわりしてしまいます。

くのーるさん

グッド!

2

生姜がさっぱりさせてくれそうな私の好みです。

あんみつ姫さん

グッド!

2

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