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たこといかのオイスターソース焼きそば

たこといかのオイスターソース焼きそば(中華蒸しめん+ゆでだこを使ったレシピ)

たこといかのプリッとした食感が絶品☆オイスターソースが効いてます♪

15分

たこといかのプリッとした食感が絶品☆オイスターソースが効いてます♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「Cook Do」オイスターソース
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    いかは解凍し、格子に切り目を入れて１ｃｍ幅、５ｃｍ長さの棒状に切る。たこは薄切りにする。いか、たこに酒各大さじ１／２をふる。

  2. 2

    ピーマンは半分に切ってタテせん切りにする。ねぎはタテ半分切って斜め薄切りにする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、めん、しょうがを炒める（めんがほぐれにくかったら、水大さじ１を加える）。

  4. 4

    めんがほぐれたら（１）のいか、（２）のねぎ・ピーマン、（１）のたこの順に加えて炒め合わせ、「オイスターソース」、Ａで調味する。好みで酢をかけてもよい。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー427 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質24.8 g
  • ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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