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お酢でさっぱり　ギョーザの皮と野菜のスープ

お酢でさっぱり　ギョーザの皮と野菜のスープ(豚バラ薄切り肉+玉ねぎを使ったレシピ)

豚バラ薄切り肉や玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

15分

豚バラ薄切り肉や玉ねぎを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、ほうれん草は３～４ｃｍ長さに切る。
    玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。餃子の皮は１ｃｍ幅の細切りにする。

  2. 2

    鍋に水、「コンソメ」を入れ、煮立ったら（１）の豚肉を加える。アクを取り、
    （１）の玉ねぎ・しいたけを加え、火が通ったら（１）のほうれん草を加える。

  3. 3

    仕上がり直前に、（１）の餃子の皮をほぐしながら加え、
    酢を加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー149 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質5.9 g
  • ・野菜摂取量※48 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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