お酢でさっぱり ギョーザの皮と野菜のスープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 157kcal
- 塩分
- 2g
- 野菜摂取量
- 48g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 豚バラ薄切り肉 | 100g |
|---|---|
| ほうれん草 | 1/2束(100g) |
| 玉ねぎ | 1/2個(100g) |
| しいたけ | 2枚 |
| 餃子の皮 | 8枚 |
| Ａ 水 | 4・1/2カップ |
Ａ 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 3個 |
| 酢 | 大さじ1・1/2 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
お酢でさっぱり ギョーザの皮と野菜のスープの作り方
（１）豚肉は食べやすい大きさに切り、ほうれん草は３～４ｃｍ長さに切る。玉ねぎ、しいたけは薄切りにする。餃子の皮は１ｃｍ幅の細切りにする。
（２）鍋に水、「コンソメ」を入れ、煮立ったら（１）の豚肉を加える。アクを取り、（１）の玉ねぎ・しいたけを加え、火が通ったら（１）のほうれん草を加える。
（３）仕上がり直前に、（１）の餃子の皮をほぐしながら加え、酢を加えてひと煮し、塩・こしょうで味を調える。
- グッド！
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味の素株式会社©
「味の素KKコンソメ」固形タイプのご紹介
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