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ミニトマトとグリーンアスパラの卵のせごはん レシピ

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ミニトマトとグリーンアスパラの卵のせごはん
調理時間
エネルギー
628kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
106g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ミニトマトとグリーンアスパラの卵のせごはんの作り方

(1)ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、斜め薄切りにする。

(2)ボウルに卵を割り入れてほぐし、Aを加えてかき混ぜる。

(3)フライパンに油を熱し、(1)のミニトマト・アスパラを炒める。

(4)ミニトマトがクタッとしたら(2)の卵液を流し入れて大きくかき混ぜる。半熟状になったら、フライパンの端にまとめる。

(5)皿に温かいご飯を盛り、(4)を盛りつける。

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どっちの夏野菜を食べたい?
ミニトマトとグリーンアスパラの卵のせごはん レシピ
ミニトマトとグリーンアスパラの卵のせごはん
調理時間
エネルギー
628kcal
塩分
1.6g
野菜摂取量
106g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(1人分
ミニトマト 5個
グリーンアスパラガス 2本
2個
牛乳 大さじ2
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ1
こしょう 少々
「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」商品ページへ 大さじ1
ご飯 200g

材料クリックで 3 Smile

ミニトマトとグリーンアスパラの卵のせごはんの作り方
  1. (1)ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。アスパラは根元のかたい部分を切り落とし、斜め薄切りにする。
  2. (2)ボウルに卵を割り入れてほぐし、Aを加えてかき混ぜる。
  3. (3)フライパンに油を熱し、(1)のミニトマト・アスパラを炒める。
  4. (4)ミニトマトがクタッとしたら(2)の卵液を流し入れて大きくかき混ぜる。半熟状になったら、フライパンの端にまとめる。
  5. (5)皿に温かいご飯を盛り、(4)を盛りつける。
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