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さつまいもとアーモンドのサラダ

さつまいもとアーモンドのサラダ(さつまいも+スライスアーモンドを使ったレシピ)

さつまいもやスライスアーモンドを使った人気の副菜レシピです。

10分

さつまいもやスライスアーモンドを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト マヨネーズ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    さつまいもは皮をつけたままラップで包む。
    耐熱皿にスライスアーモンドを入れる（ラップはなし）。

  2. 2

    （１）のさつまいも・スライスアーモンドを同時に電子レンジ（６００Ｗ）で
    約４分加熱し、さつまいもがやわらかくなったら、ラップをしたまま粗熱を取る。

  3. 3

    さつまいもは皮をむき、２ｃｍ角に切る。

  4. 4

    （３）のさつまいも、（２）のスライスアーモンドをＡであえ、
    塩・こしょうで味を調える。

  5. ＊

    さつまいもの電子レンジでの加熱時間は、１００ｇで２～３分が目安です。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー210 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質1.8 g
  • ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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