新鮮かつおの和風カルパッチョ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 249kcal
- 塩分
- 1.5g
- 野菜摂取量
- 82g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（1人分）
| かつお･刺身用･さく | 60g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/4個(50g) |
| 水菜 | 30g |
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「ピュアセレクト サラリア」 | 大さじ1 |
| 青じそ･せん切り | 2枚分 |
| 練りわさび | 適量 |
| Ａ しょうゆ | 小さじ1/2 |
| Ａ レモン汁 | 小さじ1 |
| Ａ 酢 | 小さじ1 |
新鮮かつおの和風カルパッチョの作り方
（１）かつおは７～８ｍｍ厚さに切る。
（２）玉ねぎは薄切りにして水にさらし、キッチンペーパーに包んで水気をしぼる。水菜は３ｃｍ長さに切る。
（３）器に（２）の玉ねぎ・水菜をのせて広げ、上に（１）のかつおを並べる。塩・こしょうをふり、「サラリア」を細くしぼる。
（４）青じそ・練りわさびを飾り、食べる直前に混ぜ合わせたＡをかける。
- グッド！
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「ピュアセレクト サラリア」のご紹介
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