厚揚げ入りにらたまスープ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 124kcal
- 塩分
- 1.8g
- 野菜摂取量
- 36g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| 厚揚げ | 1枚 |
|---|---|
| にら | 1束 |
| 卵 | 3個 |
| Ａ 水 | 4カップ |
Ａ 「丸鶏がらスープ」 | 大さじ1 |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
| Ｂ しょうゆ | 小さじ1/2 |
| Ｂ 「Cook Do」オイスターソース | 小さじ1/2 |
| Ｂ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/2 |
| Ｂ こしょう | 少々 |
厚揚げ入りにらたまスープの作り方
（１）厚揚げは熱湯をかけて油抜きをし、短冊切りにする。にらは３ｃｍ長さに切り、卵は割りほぐしておく。
（２）鍋にＡを入れ煮立て、（１）の厚揚げ、Ｂを加えて調味し、（１）のにらを加える。卵を回し入れてフタをして火を止め、卵に火が通ったら器に盛る。
- グッド！
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味の素株式会社©
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