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鶏とかぼちゃ・大根のおかず椀

鶏とかぼちゃ・大根のおかず椀(鶏もも肉+かぼちゃを使ったレシピ)

鶏もも肉やかぼちゃを使った人気の汁物レシピです。

25分

鶏もも肉やかぼちゃを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切り、かぼちゃは１ｃｍ幅に切る。大根は５ｍｍ幅のいちょう切りにする。小ねぎは３～４ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    鍋に水、「ほんだし」小さじ１、（１）のかぼちゃ・大根・鶏肉を入れて火にかけ、
    アクを取りながら煮る。

  3. 3

    材料に火が通ったらしょうゆ、塩で味つけし、「ほんだし」小さじ１を加え、仕上げに（１）の小ねぎを加える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー136 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質8.7 g
  • ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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