豆腐の中華みそマヨのせ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 316kcal
- 塩分
- 2.5g
- 野菜摂取量
- 66g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（1人分）
| 絹ごし豆腐 | 1/2丁(200g) |
|---|---|
| 豚赤身ひき肉 | 30g |
| ねぎ･粗みじん切り | 5cm |
| ザーサイ･粗みじん切り | 10g |
| みょうが | 1個 |
| きゅうり | 1/4本 |
「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
| Ａ 「Cook Do」オイスターソース | 小さじ1/2 |
| Ａ 赤みそ | 小さじ1/4 |
| 「ピュアセレクト サラリア」 | 大さじ1 |
豆腐の中華みそマヨのせの作り方
（１）みょうが・きゅうりは斜め薄切りにし、塩をふってもむ。
（２）フライパンにごま油を熱し、ねぎ、ひき肉を炒め、火が通ったらザーサイ、Ａを加えて炒め合わせる。
（３）食べやすい大きさに切った豆腐を器にのせて（２）をかけ、水気をきってしぼったみょうが・きゅうりをのせ、｢サラリア｣を細口でしぼる。
- グッド！
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