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にら 玉汁
にらや卵を使った人気の汁物レシピです。
材料（2人分）
- にら1/4束
- 溶き卵1個分
- 水2カップ
- 「毎日カルシウム･ほんだし」小さじ1/2
- 小さじ1
- 小さじ1/3
- 小さじ1/4
- 小さじ1/2
- 小さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
にらは３ｃｍ長さに切る。2
鍋に分量の水を入れて火にかけ、「毎日カルシウム・ほんだし」を加えて煮立てる。（１）のにらを加え、Ａで味をつける。ひと煮立ちしたら、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。3
煮立っている中に溶き卵を糸のように流し込み、ひと煮立ちさせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー46 kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
