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しめじの炊き込みご飯

しめじの炊き込みご飯(米+しめじを使ったレシピ)

米やしめじを使った人気の主食レシピです。

40分

米やしめじを使った人気の主食レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    しめじは小房に分け、しょうがはせん切りにする。
    油揚げはタテ半分に切り、細切りにする。みつばは３ｃｍ長さに切る。

  2. 2

    米は洗って炊飯器に入れ、水、｢ほんだし｣、Ａを加えてひと混ぜし、
    （１）のしめじ・しょうが・油揚げをのせて炊く。

  3. 3

    炊き上がったら全体を混ぜ、器に盛り、（１）のみつばをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー454 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質10.4 g
  • ・野菜摂取量※5 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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