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あさりのお吸いもの
あさり（殻つき）を使った人気の汁物レシピです。
材料（4人分）
- あさり（殻つき）12個
- 大さじ1
- 4カップ
- 「ほんだし こんぶ だし」小さじ山盛り1（4g）
- 小さじ1
- 小さじ1/4
- みつば12本
レシピ提供：味の素KK
つくり方
1
あさりは砂出しをして、よく水洗いをする（時間外）。みつばは３ｃｍ長さに切る。2
鍋に（１）のあさり、Ａを入れて強火にかけ、煮立ったらアクを取る。あさりの口が開いたら｢こんぶだし｣、Ｂを加える。3
器に盛り、（１）のみつばをのせる。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー10 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「ほんだし こんぶだし」
「瀬戸のほんじお」
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