中華風混ぜご飯 レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 450kcal
- 塩分
- 3.6g
- 野菜摂取量
- 46g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（4人分）
| ご飯 | 690g |
|---|---|
| 鶏もも肉 | 150g |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| Ａ 酒 | 大さじ1 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| ゆでたけのこ | 120g |
| えのきだけ | 100g |
| にんじん | 1/4本 |
| グリーンアスパラガス | 2本 |
| Ｂ しょうゆ | 大さじ2 |
Ｂ 「Cook Do」オイスターソース | 大さじ2 |
| Ｂ 酒 | 大さじ1 |
| Ｂ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ｂ こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO 胚芽の恵みコーン油」 | 大さじ2 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
中華風混ぜご飯の作り方
（１）鶏肉は１ｃｍ角に切り、Ａで下味をつける。
（２）たけのこは薄切りにする。えのきだけは根元を切り、長さを半分に切る。にんじんは短冊切りにする。アスパラは色よくゆで、２ｃｍ長さの斜め切りにする。
（３）フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を炒め、火が通ったら、（２）のにんじん・たけのこ・えのきだけの順に加えて炒め、Ｂで味を調え、ごま油を回し入れる。
（４）温かいご飯に（３）、（２）のアスパラをさっくりと混ぜる。
- グッド！
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