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玉ねぎと牛肉のオイスターソース炒め

玉ねぎと牛肉のオイスターソース炒め(牛もも薄切り肉+玉ねぎを使ったレシピ)

玉ねぎの甘みと「Cook Do®」オイスターソースがよく合う！ごはんがすすむ１品です♪ご飯にのせてどんぶりに、お弁当のおかずにしても◎

25分

玉ねぎの甘みと「Cook Do®」オイスターソースがよく合う！ごはんがすすむ１品です♪ご飯にのせてどんぶりに、お弁当のおかずにしても◎

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「Cook Do」オイスターソース
  • 「丸鶏がらスープ」

つくり方

  1. 1

    牛肉は４ｃｍ長さに切り、Ａで下味をつける。

  2. 2

    玉ねぎはくし形に切る。アスパラは根元を切り、皮をむき、５ｃｍ長さの斜め切りにし、沸騰した湯で色よくゆでる。

  3. 3

    フライパンに油大さじ１を熱し、（１）の牛肉を炒め、取り出す。

  4. 4

    （３）のフライパンに油大さじ１を加え、（２）の玉ねぎを炒め、玉ねぎに火が通ったら、（３）の牛肉を戻し入れ、（２）のアスパラを加え、炒め合わせる。

  5. 5

    Ｂを加えて炒め合わせ、Ｃの水溶き片栗粉でとろみをつけ、器に盛る。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー175 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質9.2 g
  • ・野菜摂取量※66 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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