ゴーヤとなすの炒めもの レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 201kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 85g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
ゴーヤとなすの炒めものの作り方
（１）豚肉は３ｃｍ長さに切る。ゴーヤはタテに半分に切ってスプーンでワタと種を取って薄切りにし、サッと熱湯に通し、ザルに上げる。
（２）なすはタテに半分に切り、２ｃｍ厚さの斜め切りにする。
（３）フライパンに油を熱し、（１）の豚肉、（２）のなす、（１）のゴーヤの順に加えて炒め、火が通ったら、「ほんだし」、しょうゆ、こしょうで味を調え、器に盛る。
- グッド！
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