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ラム肉の黒こしょう炒め

ラム肉の黒こしょう炒め(ラム薄切り肉+ブロッコリーを使ったレシピ)

ラム薄切り肉やブロッコリーを使った人気の主菜レシピです。

15分

ラム薄切り肉やブロッコリーを使った人気の主菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    ラム肉はＡをもみ込んで下味をつけ、片栗粉をまぶし、「健康サララ」小さじ１を
    加えてほぐす。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で
    １分加熱し、熱いうちに塩をふる。　

  3. 3

    フライパンに「健康サララ」大さじ１を熱し、（１）のラム肉を炒め、
    （２）のブロッコリーを加え、酒をふって炒め合わせる。ねぎを加えて全体を混ぜ、
    粗びき黒こしょうをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー257 kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質19.7 g
  • ・野菜摂取量※86 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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