ラム肉の黒こしょう炒め レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 265kcal
- 塩分
- 0.7g
- 野菜摂取量
- 49g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| ラム薄切り肉 | 160g |
|---|---|
Ａ 「味の素」 | 少々 |
| Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ 粗びき黒こしょう | 少々 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 「AJINOMOTO 健康サララ」 | 小さじ1 |
| ブロッコリー | 1/2個 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| ねぎのみじん切り | 1/2本分 |
| 酒 | 小さじ2 |
| 「AJINOMOTO 健康サララ」 | 大さじ1 |
| 粗びき黒こしょう | 少々 |
ラム肉の黒こしょう炒めの作り方
（１）ラム肉はＡをもみ込んで下味をつけ、片栗粉をまぶし、「健康サララ」小さじ１を加えてほぐす。
（２）ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に並べ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱し、熱いうちに塩をふる。
（３）フライパンに「健康サララ」大さじ１を熱し、（１）のラム肉を炒め、（２）のブロッコリーを加え、酒をふって炒め合わせる。ねぎを加えて全体を混ぜ、粗びき黒こしょうをふる。
- グッド！
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