オンラインショップ

ONLINE SHOP

OPEN MENU

MENU

人気キーワード

チキンライスの卵包み

チキンライスの卵包み(鶏もも肉（皮つき）+ご飯を使ったレシピ)

鶏もも肉（皮つき）やご飯を使った人気の主食レシピです。

15分

鶏もも肉（皮つき）やご飯を使った人気の主食レシピです。

このレシピを
印刷する

材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら
  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    鶏肉は小さめの角切りにし、玉ねぎは粗みじん切りにする。

  2. 2

    小さめのフライパンに油少々（分量外）をキッチンペーパーなどで薄く塗り、よく溶いた卵を半量、流し入れて薄く広げ、弱火で乾かすように焼く。

  3. 3

    （２）を上下返し、軽く焼いて取り出す。同様にもう１枚焼く。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、（１）の鶏肉を中火で２分ほど炒め、玉ねぎを加えて透き通ってくるまでさらに１～２分炒め、Ａを加える。

  5. 5

    凍ったままの「ミックスベジタブル」を加えて１分ほど炒め、ご飯を加えて、さらに炒める。ケチャップを加え、全体を混ぜ合わせるように炒める。

  6. 6

    ラップの上に（３）の薄焼き卵を１枚ずつ広げ、（５）を中央に半量盛る。卵を折りたたんでご飯を包み、少しなじませる。同様にもう１つ作る。

  7. 7

    器に（６）をそのまま、または半分に切って盛る。

  8. ＊

    薄焼き卵を作る際は直径１６ｃｍくらいのフライパンがおすすめです。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー515 kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質20.3 g
  • ・野菜摂取量※33 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

キーワードで探す

最新情報をいち早くお知らせ！

Xをフォローする

LINEからレシピ・献立検索ができる！

LINEでお友だちになる

このレシピに合う組み合わせ（献立）

味の素KKの組合せ（献立）の作り方

関連するレシピ

「鶏もも肉（皮つき）×玉ねぎ」のレシピ「鶏もも肉（皮つき）×ご飯」のレシピ「玉ねぎ×ご飯」のレシピ

こちらもおすすめ

勝ち飯 がんばる人のチカラになるごはん。ひとりひとりの目的に応じた献立をご提案！
未来献立 今日の献立、どうしよう？
ラブベジ 調理で野菜をおいしく、しっかり食べよう！

スペシャルコンテンツをもっと見る

カテゴリからさがす

定番食材で探す

ジャンルで探す

料理区分で探す

このレシピで使われている商品

「瀬戸のほんじお」

「味の素®」