薄切り肉のとんかつ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 358kcal
- 塩分
- 1.8g
- 野菜摂取量
- 40g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚ロース薄切り肉 | 200g |
|---|---|
| Ａ 小麦粉 | 大さじ2 |
| Ａ 水 | 大さじ2 |
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 小さじ1/3 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| パン粉 | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
| キャベツ･大 | 1枚 |
| Ｂ ウスターソース | 大さじ1 |
| Ｂ しょうゆ | 小さじ1/3 |
薄切り肉のとんかつの作り方
（１）豚肉は３～４枚を重ねて半分に切り、よく混ぜ合わせたおいたＡにくぐらせ、パン粉をつける。
（２）１６０℃くらいに熱した油で（１）を入れ、時々返しながら４～５分、揚げる。
（３）キャベツはせん切りにして器に盛り、その上に（２）をのせる。混ぜ合わせておいたＢのソースをかけていただく。
- グッド！
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