れんこんの梅あえ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 41kcal
- 塩分
- 1.2g
- 野菜摂取量
- 50g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
れんこんの梅あえの作り方
（１）れんこんは薄い半月切りにして、水にさらす。しめじは石づきを取ってほぐす。
（２）鍋に水を沸かし、塩を加えて（１）のれんこん、続いてしめじをサッとゆでる。れんこんはサッと冷水に取り、水気を拭く。しめじはザルに上げて冷ます。
（３）梅干しの梅肉をたたいて小さじ２を用意し、「味の素」をひとふりして混ぜ、（２）のれんこん・しめじをあえる。
- グッド！
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