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水菜の磯辺巻き　酢みそ添え

水菜の磯辺巻き　酢みそ添え(水菜+長いもを使ったレシピ)

水菜や長いもを使った人気の副菜レシピです。

20分

水菜や長いもを使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」
  • 「パルスイート カロリーゼロ」

つくり方

  1. 1

    酢みそを作る。小鍋にＡを入れて火にかけ、ポテッとするまで練ったところに、
    Ｂを加える。

  2. 2

    水菜はサッと塩ゆでしてしぼる。長いもは、皮をむき、せん切りにする。

  3. 3

    巻きすの上にのりを広げ、巻き寿司のすし飯のように、（２）の水菜を広げる。
    芯になるように、（２）の長いも、かにを並べて巻き寿司のように巻き上げる。

  4. 4

    （３）を食べやすい大きさに切って器に盛り、（１）の酢みそをかける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー100 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質7.1 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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