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ソパ・デ・アッホ（にんにくスープ）

ソパ・デ・アッホ（にんにくスープ）(にんにく+フランスパンを使ったレシピ)

にんにくやフランスパンを使った人気の汁物レシピです。

15分

にんにくやフランスパンを使った人気の汁物レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    パンは硬くなったものなら、そのまま薄切りにする。
    買い立ての場合は、薄切りにして平ザルなどに広げ、乾燥させる。

  2. 2

    にんにくは半分に切って芯を取り、たたきつぶしてからみじん切りにする。

  3. 3

    鍋にオリーブオイル、（２）のにんにくを入れて中火にかけ、
    焦がさないように香りよく炒める。

  4. 4

    （１）のパン、パプリカを加え、パンににんにくがからまるように手早く炒め合わせ、
    Ａを加え、パンがやわらかくなるまで８～９分煮る。塩で味を調え、パセリをふる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー217 kcal
  • ・塩分2.1 g
  • ・たんぱく質2.1 g
  • ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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