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ごぼうとじゃがいものマヨマスタードサラダ

ごぼうとじゃがいものマヨマスタードサラダ(にんじん+じゃがいもを使ったレシピ)

にんじんやじゃがいもを使った人気の副菜レシピです。

15分

にんじんやじゃがいもを使った人気の副菜レシピです。

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材料（1人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ピュアセレクト サラリア」

つくり方

  1. 1

    ごぼうは皮をこそげ落とし、せん切りにして水にさらし、水気をきる。
    にんじんは細切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて細切りにして水にさらし、水気をきる。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、（１）のごぼう・にんじん、（２）のじゃがいもをかためにゆでて
    水気をきり、冷ます。

  4. 4

    ボウルにＡを混ぜ合わせて、（３）のごぼう・にんじん・じゃがいもを加えてあえる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー188 kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質2.6 g
  • ・野菜摂取量※62 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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