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えびときくらげ、チンゲン菜のオリーブ炒め

えびときくらげ、チンゲン菜のオリーブ炒め(えび+チンゲン菜を使ったレシピ)

えびやチンゲン菜を使った人気の副菜レシピです。

15分

えびやチンゲン菜を使った人気の副菜レシピです。

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    えびは殻をむいて背開きにし、こしょうをふる。きくらげはもどして石づきを取り、チンゲン菜は１枚ずつはがして３ｃｍ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のえび、Ａを炒め、さらに（１）のきくらげ・チンゲン菜を加えて炒め、Ｂで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー56 kcal
  • ・塩分0.5 g
  • ・たんぱく質2.7 g
  • ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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