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３種の野菜の焼びたし

３種の野菜の焼びたし(にんじん+長いもを使ったレシピ)

にんじんや長いもを使った人気の副菜レシピです。

10分

にんじんや長いもを使った人気の副菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    ピーマンはタテ４等分に切り、にんじんは５ｃｍ長さの５ｍｍ厚さの短冊切りにする。長いもは６ｍｍ厚さの輪切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを合わせてひと煮立ちさせ、漬け汁を作る。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、（１）のピーマン・にんじん・長いもを弱火で焼き、野菜が熱いうちに（２）の漬け汁に漬ける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー94 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質1.9 g
  • ・野菜摂取量※44 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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