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海の 幸たっぷりミルク鍋
じゃがいもや牛乳を使った人気の主菜レシピです。
材料（4人分）
つくり方
1
さけは軽く塩をふり、ひと口大に切る。いかは食べやすい大きさに切る。
えびは殻をむき背ワタを取る。2
じゃがいもは半月切りにする。玉ねぎはくし形に切る。キャベツはひと口大に切る。
えのきだけは根元を切り落として半分の長さに切る。3
鍋にバターの半量を熱し、（１）のさけ・いか・えびを炒めて取り出す。4
残りのバターを加え、（２）のじゃがいも・玉ねぎ・キャベツ・えのきだけを炒め、
Ａ、「干し貝柱スープ」を加えて煮る。5
（３）のさけ・いか・えびを戻し入れて生クリームを加え、塩・こしょうで味を調える。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー231 kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質23.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピに合う組み合わせ（献立）
このレシピで使われている商品
「瀬戸のほんじお」
「味の素KK干し貝柱スープ」
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