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海の幸たっぷりミルク鍋

海の幸たっぷりミルク鍋(じゃがいも+牛乳を使ったレシピ)

じゃがいもや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

25分

じゃがいもや牛乳を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「瀬戸のほんじお」
  • 「味の素KK干し貝柱スープ」

つくり方

  1. 1

    さけは軽く塩をふり、ひと口大に切る。いかは食べやすい大きさに切る。
    えびは殻をむき背ワタを取る。

  2. 2

    じゃがいもは半月切りにする。玉ねぎはくし形に切る。キャベツはひと口大に切る。
    えのきだけは根元を切り落として半分の長さに切る。

  3. 3

    鍋にバターの半量を熱し、（１）のさけ・いか・えびを炒めて取り出す。

  4. 4

    残りのバターを加え、（２）のじゃがいも・玉ねぎ・キャベツ・えのきだけを炒め、
    Ａ、「干し貝柱スープ」を加えて煮る。

  5. 5

    （３）のさけ・いか・えびを戻し入れて生クリームを加え、塩・こしょうで味を調える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー231 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質23.7 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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