海の幸たっぷりミルク鍋
つくり方
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1
さけは軽く塩をふり、ひと口大に切る。いかは食べやすい大きさに切る。
えびは殻をむき背ワタを取る。 -
3
鍋にバターの半量を熱し、(1)のさけ・いか・えびを炒めて取り出す。 -
4
残りのバターを加え、(2)のじゃがいも・玉ねぎ・キャベツ・えのきだけを炒め、
A、「干し貝柱スープ」を加えて煮る。 -
5
(3)のさけ・いか・えびを戻し入れて生クリームを加え、塩・こしょうで味を調える。
栄養情報 (1人分)
- ・エネルギー231 kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質23.7 g
- ・野菜摂取量※50 g