豚ひき肉とレタスの炒めごはん レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 708kcal
- 塩分
- 2.2g
- 野菜摂取量
- 100g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚ひき肉 | 150g |
|---|---|
| レタス | 150g |
| ねぎ･みじん切り | 1/2本 |
| 卵 | 2個 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| ご飯 | 400g |
「丸鶏がらスープ」 | 小さじ2 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ2 |
豚ひき肉とレタスの炒めごはんの作り方
（１）レタスは１．５ｃｍ角に切る。卵は溶きほぐす。
（２）フライパンにごま油大さじ１を熱し、（１）の溶き卵を流し入れ、半熟状のいり卵を作り、皿に取る。
（３）フライパンに残りのごま油大さじ１を加え、ひき肉を炒め、しょうゆをふり、ねぎ、（１）のレタスの順に炒める。
（４）しんなりしたらご飯を加えてほぐし、（２）のいり卵を戻し入れて、パラパラになるまで炒める。｢丸鶏がらスープ」・塩・こしょうで味つけする。
- グッド！
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