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いんげんとにんじんのごま和え レシピ

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いんげんとにんじんのごま和え
調理時間
エネルギー
55kcal
塩分
0.8g
野菜摂取量
40g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

材料(4人分

さやいんげん 100g
にんじん 60g
すり白ごま 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2

いんげんとにんじんのごま和えの作り方

(1)さやいんげんはスジを取り、4cm長さに切る。にんじんは4cm長さ、5mm角の棒状に切る。

(2)鍋に水を入れて沸かし、塩少々(分量外)を加え、(1)のさやいんげんは2分、(1)のにんじんは10分ゆで、ザルに上げて冷ます。

(3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(2)のさやいんげん・にんじんを加えてあえる。

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いんげんとにんじんのごま和え レシピ
いんげんとにんじんのごま和え
調理時間
エネルギー
55kcal
塩分
0.8g
野菜摂取量
40g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(4人分
さやいんげん 100g
にんじん 60g
すり白ごま 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
「ほんだし」商品ページへ 小さじ1/2

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いんげんとにんじんのごま和えの作り方
  1. (1)さやいんげんはスジを取り、4cm長さに切る。にんじんは4cm長さ、5mm角の棒状に切る。
  2. (2)鍋に水を入れて沸かし、塩少々(分量外)を加え、(1)のさやいんげんは2分、(1)のにんじんは10分ゆで、ザルに上げて冷ます。
  3. (3)ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、(2)のさやいんげん・にんじんを加えてあえる。
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いんげんとにんじんのごま和え へのコメント

いんげんだけの胡麻和えでしたが、これからはにんじんをいれます。
彩りが良いですね。

2PMさん

グッド!

0

レシピコメント

油揚げも入れて作ってみました。

六代目豆助さん

グッド!

2

いんげんは青臭くてちょっと苦手ですが胡麻和えなら美味しく食べられます。

KT2さん

グッド!

2

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