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新じゃがのジャーマンポテト レシピ

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外はカリッと中はホクホク♪コンソメが味の決め手!

新じゃがのジャーマンポテト
調理時間
エネルギー
188kcal
塩分
1g
野菜摂取量
47g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間15分

新じゃがのジャーマンポテトの作り方

(1)じゃがいもは皮つきのまま5mm幅の輪切りにし、水にさらす。耐熱皿にじゃがいも、水カップ1/4(分量外)を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で8分ほど、竹串がすんなり通るまで加熱する。

(2)玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。

(3)フライパンに油小さじ2を熱し、(1)のじゃがいもの両面を香ばしく焼き、「コンソメ」小さじ1をふっていったん取り出す。

(4)(3)のフライパンに油小さじ1を熱し、(2)の玉ねぎを入れてサッと炒め、フタをして弱火で3分蒸し焼きにする。

(5)(2)のベーコン、「コンソメ」小さじ1を加えて炒め、(3)のじゃがいもを戻し入れて炒め合わせ、塩で味を調える。

(6)器に盛り、パセリ、こしょうをふる。

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新じゃがのジャーマンポテト レシピ
新じゃがのジャーマンポテト
調理時間
エネルギー
188kcal
塩分
1g
野菜摂取量
47g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(4人分
新じゃがいも 450g
新玉ねぎ 1個
ベーコン 50g
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ商品ページへ 小さじ2
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 小さじ3
パセリのみじん切り 少々
粗びき黒こしょう 少々

材料クリックで 3 Smile

新じゃがのジャーマンポテトの作り方
  1. (1)じゃがいもは皮つきのまま5mm幅の輪切りにし、水にさらす。耐熱皿にじゃがいも、水カップ1/4(分量外)を入れてラップをかけ、電子レンジ(600W)で8分ほど、竹串がすんなり通るまで加熱する。
  2. (2)玉ねぎは薄切り、ベーコンは1cm幅に切る。
  3. (3)フライパンに油小さじ2を熱し、(1)のじゃがいもの両面を香ばしく焼き、「コンソメ」小さじ1をふっていったん取り出す。
  4. (4)(3)のフライパンに油小さじ1を熱し、(2)の玉ねぎを入れてサッと炒め、フタをして弱火で3分蒸し焼きにする。
  5. (5)(2)のベーコン、「コンソメ」小さじ1を加えて炒め、(3)のじゃがいもを戻し入れて炒め合わせ、塩で味を調える。
  6. (6)器に盛り、パセリ、こしょうをふる。
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新じゃがのジャーマンポテト へのコメント

簡単に1品出来て美味しかったです。

あかやん*^_^*さん

グッド!

0

汁ものに入れても本当に良いと思いますよー☆♪

四葉のクローバリズム☆♪さん

グッド!

0

新じゃがとあわせてGOODなのは、新玉ねぎとベーコンですね。

formatsuさん

グッド!

1

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