豆腐とわかめのサラダ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 243kcal
- 塩分
- 1.7g
- 野菜摂取量
- 64g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 木綿豆腐 | 1丁(300g) |
|---|---|
| 塩蔵わかめ（塩抜き） | 15g |
| きゅうり | 1本 |
| ねぎ･10cm | 30g |
| いり白ごま | 適量 |
| 水 | 大さじ1 |
「ほんだし」 | 小さじ1/2 |
| Ａ 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ2 |
| Ａ 酢 | 大さじ1 |
| Ａ しょうゆ | 大さじ1 |
| Ａ こしょう | 少々 |
豆腐とわかめのサラダの作り方
（１）わかめは水洗いをし、水をはったボウルに５～１０分つけてもどす。手で水気をしぼり、２ｃｍ幅に切る。豆腐は厚みを半分に切り、１．５ｃｍ角に切る。
（２）きゅうりは１．５ｃｍ幅の斜め切りにする。切り口を下にしてさらに薄切りにする。ねぎはタテ半分に切り、５ｍｍ幅の斜め切りにする。材料全部を合わせて器に盛る。
（３）ボウルに水、「ほんだし」を入れて混ぜ、Ａを加えてよく混ぜ、（２）にかけてごまをふる。
- グッド！
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