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ミネストローネ レシピ

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ミネストローネ
調理時間
エネルギー
252kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
154g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

ミネストローネの作り方

(1)キャベツは2cm四方に切る。セロリは1cm角に切る。

(2)玉ねぎは1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。トマトはヘタを取り、1cm角に切る。ベーコンは1.5cm幅に切る。

(3)鍋に油を弱火で熱し、(2)のベーコン・玉ねぎ・にんにく、(1)のセロリを入れて炒める。

(4)玉ねぎがしんなりとしたら中火にし、水、「コンソメ」を加える。

(5)煮立ったらマカロニを加えて混ぜる。フタをして弱火で10~15分煮る。

(6)(2)のトマト、(1)のキャベツを加え、さらに5分ほど煮る。火からおろし、器に盛る。

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ミネストローネ レシピ
ミネストローネ
調理時間
エネルギー
252kcal
塩分
1.8g
野菜摂取量
154g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
マカロニ 30g
ベーコン 3枚
キャベツ・小 2枚(80g)
セロリ 1/2本
玉ねぎ 1/2個
にんにく・小 1/2片
トマト・大 1/2個
「AJINOMOTO サラダ油」商品ページへ 大さじ1/2
3カップ
「味の素KKコンソメ」固形タイプ商品ページへ 1個

材料クリックで 3 Smile

ミネストローネの作り方
  1. (1)キャベツは2cm四方に切る。セロリは1cm角に切る。
  2. (2)玉ねぎは1cm角に切る。にんにくはみじん切りにする。トマトはヘタを取り、1cm角に切る。ベーコンは1.5cm幅に切る。
  3. (3)鍋に油を弱火で熱し、(2)のベーコン・玉ねぎ・にんにく、(1)のセロリを入れて炒める。
  4. (4)玉ねぎがしんなりとしたら中火にし、水、「コンソメ」を加える。
  5. (5)煮立ったらマカロニを加えて混ぜる。フタをして弱火で10~15分煮る。
  6. (6)(2)のトマト、(1)のキャベツを加え、さらに5分ほど煮る。火からおろし、器に盛る。
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