ミネストローネ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 252kcal
- 塩分
- 1.8g
- 野菜摂取量
- 154g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| マカロニ | 30g |
|---|---|
| ベーコン | 3枚 |
| キャベツ･小 | 2枚(80g) |
| セロリ | 1/2本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| にんにく･小 | 1/2片 |
| トマト･大 | 1/2個 |
「AJINOMOTO サラダ油」 | 大さじ1/2 |
| 水 | 3カップ |
| 「味の素KKコンソメ」固形タイプ | 1個 |
ミネストローネの作り方
（１）キャベツは２ｃｍ四方に切る。セロリは１ｃｍ角に切る。
（２）玉ねぎは１ｃｍ角に切る。にんにくはみじん切りにする。トマトはヘタを取り、１ｃｍ角に切る。ベーコンは１．５ｃｍ幅に切る。
（３）鍋に油を弱火で熱し、（２）のベーコン・玉ねぎ・にんにく、（１）のセロリを入れて炒める。
（４）玉ねぎがしんなりとしたら中火にし、水、「コンソメ」を加える。
（５）煮立ったらマカロニを加えて混ぜる。フタをして弱火で１０～１５分煮る。
（６）（２）のトマト、（１）のキャベツを加え、さらに５分ほど煮る。火からおろし、器に盛る。
- グッド！
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「味の素KKコンソメ」固形タイプのご紹介
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