菜の花のからしあえ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 49kcal
- 塩分
- 1.7g
- 野菜摂取量
- 100g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
菜の花のからしあえの作り方
（１）菜の花は根元を５ｍｍほど切り落とす。
（２）鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩、菜の花を入れて１分ほどゆでる（鍋に一度に入らない場合は、２～３回に分けてゆでる）。水をはったボウルに取り出して冷まし、水気をしぼる。
（３）菜の花は３～４ｃｍ長さに切る。
（４）大きめのボウルにＡを入れて混ぜる。
（５）（４）のボウルに菜の花を加え、菜箸でよくあえて器に盛る。
※キャベツ、ブロッコリー、小松菜などで作っても、おいしくお作りいただけます。
- グッド！
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